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El tómate "por los suelos", productores de #Luvianos enfrentan dura situación.

  • 9 feb 2025
  • 2 Min. de lectura


*-El precio en este alimento se ha mantenido bajo desde hace días, campesinos venden solo para no perder su inversión; esperan que esta situación cambie pronto.


*-Todos los años hay buenas y malas rachas, pero los intermediarios siempre serán los más beneficiados; señalan productores.


Luvianos, México. Campesinos de este municipio del sur Mexiquense, se enfrentan a una racha de varias semanas colocando sus cosechas de tómate en los mercados a un precio bajo, que no les permite ni siquiera recuperar la inversión.

Mientras que estas adversidades afectan a quienes trabajan y viven de la producción agrícola, los beneficiados directos son los intermediarios, quienes compran a cierto precio y revenden casi al doble. Ciertamente arriesgan, pero no como los productores que, en algunos de los casos le apuestan en grande.

Los precios bajos también favorecen a los habitantes, quienes pagan en la actualidad $20 pesos por un kilogramo de tómate de primera calidad, mientras que en temporadas normales desembolsan entre $30 e incluso hasta $50 pesos por kilogramo.

Después de las tormentas atípicas del 11 y 12 de enero, los productores se enfrentaron al estrés abiótico en sus cultivos, generado por la presencia de lluvias y bajas temperaturas, una combinación negativa que afecta a las plantas, y para hacer frente a ello, tuvieron que aplicar químicos para frenar las afectaciones en sus huertas.

Adicional a lo anterior, desde hace semanas la venta de este producto que le ha dado fama nacional e internacional a Luvianos, se vende en un promedio de $200 a $250 una caja que pesa entre los 22 y 24 kilogramos, lo cual coloca a este fruto en un promedio de $8 a $10 el kilogramo, por mayoreo.

A partir de los cálculos y proyecciones que realizan los productores de tómate, para lograr recuperar la inversión, una caja de este alimento se debe de vender entre $300 a $350 pesos, y cuando se excede dicha cantidad, es entonces cuando se puede celebrar que hubo ganancias. La producción de dicho alimento, y del campo en general es constantemente un albur, hay temporadas de ganancias y de pérdidas; en esta ocasión ha sido hasta el momento de pérdidas, al menos durante las últimas semanas.

En la actualidad en los alrededores a la cabecera municipal y en localidades de las diferentes regiones de Luvianos, se cultiva el tómate amanzanado, el cual se distingue por su color y sabor único. Dicho alimento se produce desde hace décadas y es una tradición que ha pasado de una generación a otra.

 
 
 

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